사순절이 시작되기 전인 성수요일은 전통적인 기독교 축제일로, 부활절까지 40일간의 희생 제사를 치르기 훨씬 전에 식사를 할 수 있는 기회로 기념합니다.올해 3월 4일인 참회 화요일은 팬케이크를 먹을 수 있는 좋은 핑계가 되기도 합니다. 팬케이크는 보통 버터와 계란을 합친 음식인데, 역사적으로 이 두 가지 풍부한 음식은 성찰의 계절에는 먹지 않았습니다.이는 또한 미국에서 슈로브 화요일이 마디 그라, 혹은 "뚱뚱한 화요일"로 더 잘 알려져 있는 이유를 설명합니다.모든 교파의 기독교인이 기념하는 팬케이크를 먹는 전통인 사순절 화요일은 앵글로색슨 시대로 거슬러 올라갑니다.그때 "팬케이크 종"이 울려 기독교인들이 죄를 고백하도록 했습니다. 그들은 죄를 고백하면 죄를 사함받거나, 예전에는 "죄 사함"을 받았다고 말..
